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Semielaborados de mermelada

Frutas seleccionadas y una sabia elaboración: estos son los ingredientes de la Línea de Semielaborados, con una mermeladas suaves, fáciles de untar y brillantes. Inmejorables para rellenar productos de repostería, acabado y decoración brillante de semifríos y excelentes en los productos para horno manteniendo inalterables sus características originales después de la cocción. El alto porcentaje de fruta en forma de puré o en pequeños trozos enriquece las tartas, croissants, tartaletas, barquitas, galletas y postres con el gusto natural de la fruta fresca y madura.

Albaricoque

Albaricoque: mínimo 35% de puré de fruta.
Excelente para hacer tartas, croissants, berlinas, galletas, brazos de gitano, tarta sacher, bollos rellenos.

Cereza

Cereza: mínimo de 35% puré de fruta.
Excelente para tartas, croissants, berlinas, galletas, brazos de gitano, bollos rellenos.

Fresa

Fresa: mínimo 35% de puré de fruta.
Excelente para tartas, croissants, berlinas, galletas, brazos de gitano, bollos rellenos.

Cereza amarena

Cereza amarena: al menos el 90% de pulpa de fruta con trozos. Ideal también para magdalenas. Excelente para tartas, croissants, berlinas, galletas, brazos de gitano, bollos rellenos.

Frutas del bosque

Frutas del bosque: mínimo 35% de puré de fruta.
Excelente para hacer tartas, croissants, berlinas, galletas, brazos de gitano, bollos rellenos.

Ciruela

Ciruela: mínimo 140% de fruta y pulpa con trozos de fruta. Ideal también para magdalenas.
Excelente para tartas, croissants, berlinas, galletas, brazos de gitano, bollos rellenos.

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