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Idealcrem Top

Miscela in polvere per l’istantanea preparazione di crema pasticcera di ottima qualità. Si amalgama perfettamente con la panna montata fresca o preparata con Susipan per ottenere una squisita crema chantilly e con  creme al cacao o alla nocciola e  paste Nocciola e Pistacchio.

Modalità d’uso: Idealcrem è ottimale sia in surgelazione che in cottura. Mescolare g. 400/450 di Idealcrem con 1 litro d’acqua o latte a temperatura ambiente. Agitare la miscela con un frustino per un minuto  fino ad ottenere una crema vellutata ed omogenea. Far riposare 5 minuti e agitare nuovamente per ottenere l’ottimale cremosità. Per una consistenza più densa aggiungere fino a g.50 di polvere in più.
Confezione: sacco da kg. 1/10/25.