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Verogel

Gelatina dal delicato gusto albicocca di colore chiaro, garantisce una omogenea, trasparente e lucente copertura di torte e pasticcini alla frutta. Grazie alla sua proprietà di non filtrabilità dell’aria, assicura a lungo l’inalterata freschezza dei prodotti brillantati. Modalità d’impiego: far bollire kg.1 di Verogel con kg. 0,200 d’acqua lasciare evaporare e versare la gelatina sulla torta dopo la cottura. VEROGEL NEUTRO: gelatina non aromatizzata. Confezione: secchiello da kg. 1/6/14.

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