Idealcrem top
Miscela in polvere per l’istantanea preparazione di crema pasticcera di ottima qualità.
Si amalgama perfettamente con la panna montata fresca o preparata con Susipan per ottenere una squisita crema chantilly e con creme al cacao o alla nocciola e paste Nocciola e Pistacchio.
Modalità di utilizzo
Idealcrem è ottimale sia in surgelazione che in cottura.
Mescolare g. 400/450 di Idealcrem con 1 litro d’acqua o latte a temperatura ambiente. Agitare la miscela con un frustino per un minuto fino ad ottenere una crema vellutata ed omogenea. Far riposare 5 minuti e agitare nuovamente per ottenere l’ottimale cremosità.
Per una consistenza più densa aggiungere fino a g.50 di polvere in più.
Packaging
Sacco da kg. 1/10/25.
